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- 75CL

Le nez est éblouissant, imprègne l’atmosphère environnante. L’attaque et le milieu de bouche restent sous l’influence du nez en révélant un fruité magnifique où la finesse le dispute à l’intensité. Le prolongement est massif avec une structure énorme résultant d’une intensité phénolique d’indice 85 (indice 85, tannins ultra mûrs). La félicité s’exprime tant l’harmonie avec le fruit est sublime. L’opulence se termine par un rien de sévérité, signe de grandeur et de durée. L’ensemble est le résultat d’un terroir de haute noblesse servi par des conditions climatiques jamais vues et d’un rendement minuscule pour Haut Marbuzet : 30 hl/ha.
96 / 100
Château Haut-Marbuzet est un domaine viticole réputé situé à Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux, France. Bien qu’il ne soit pas classé officiellement, ce château est largement reconnu pour ses vins rouges de haute qualité, reflétant l’excellence du terroir de Saint-Estèphe.
Les vins du Château Haut-Marbuzet sont principalement élaborés à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, et Cabernet Franc. Ils se distinguent par leur richesse aromatique, leur profondeur et leur complexité. Les cuvées présentent des arômes intenses de fruits noirs mûrs, tels que le cassis et la mûre, enrichis de notes de cèdre, de tabac, de chocolat et d’épices. En bouche, les vins révèlent une texture veloutée, des tanins fins et bien intégrés, et une structure équilibrée avec une finale longue et harmonieuse. Le Château Haut-Marbuzet 2016, par exemple, est particulièrement apprécié pour sa richesse, son équilibre et son potentiel de vieillissement.
Le domaine met en œuvre une viticulture soignée et une vinification méticuleuse, alliant méthodes traditionnelles avec des techniques modernes pour produire des vins de grande qualité. Chaque bouteille de Château Haut-Marbuzet reflète l’excellence du terroir de Saint-Estèphe, offrant une expérience de dégustation élégante et mémorable.
Le Château de Pez 2016 Saint-Estèphe est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux en France. Il est issu d'un assemblage de cépages de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc, cultivés sur des terroirs argileux et graveleux. Le nez révèle des arômes de fruits noirs tels que la cerise et la mûre, ainsi que des notes épicées et boisées provenant de l'élevage...
Le Puy Emilien est un vin non filtré, issu de vignes complantées avec 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% de cabernet franc, 1% de malbec et 1% de carménère. Emilien est obtenu par décantation dans des foudres et des barriques expérimentées pendant 24 mois. Cette Cuvée est d’une grande finesse et peut se boire aussi bien jeune, grâce au velouté de ses tanins, que...