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- 75CL

Château Gruaud-Larose est un domaine viticole prestigieux situé à Saint-Julien, dans la région de Bordeaux, France. Classé Deuxième Cru Classé dans le classement de 1855, ce château est renommé pour ses vins rouges d’une qualité exceptionnelle, représentant l’élégance et la complexité du terroir de Saint-Julien.
Les vins du Château Gruaud-Larose sont principalement élaborés à partir des cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, avec des proportions de Cabernet Franc et Petit Verdot. Ils se distinguent par leur profondeur aromatique, leur richesse et leur structure. Les cuvées présentent des arômes de fruits noirs mûrs, tels que le cassis et la mûre, enrichis de notes de cèdre, de tabac, de chocolat et d’épices. En bouche, les vins révèlent une texture veloutée, des tanins fins et bien intégrés, et une structure équilibrée avec une finale longue et élégante. Le Château Gruaud-Larose 2015, par exemple, est particulièrement apprécié pour sa complexité, son harmonie et son potentiel de vieillissement impressionnant.
Le domaine met en œuvre une viticulture minutieuse et une vinification soignée, combinant méthodes traditionnelles et innovations modernes pour produire des vins de grande qualité. Chaque bouteille de Château Gruaud-Larose reflète l’excellence du terroir de Saint-Julien, offrant une expérience de dégustation raffinée et mémorable.
Robe jaune claire aux reflets tilleul. Attaque très ronde et bouquet intense mêlant les fruits du soleil avec une pointe d’ananas aux notes minérales du silex. Le palais est marqué par un long chemin finissant sur une salinité séduisante.
Millésime 1990 : Le débourrement et la floraison furent très précoces et suivis par un été très chaud et sec avec quelques pluies orageuses fin août. L'arrière-saison fut également optimale et permit de récolter des raisins à parfaite maturité. Millésime exceptionnel.
Le Puy Emilien est un vin non filtré, issu de vignes complantées avec 85% de merlot, 7% de cabernet sauvignon, 6% de cabernet franc, 1% de malbec et 1% de carménère. Emilien est obtenu par décantation dans des foudres et des barriques expérimentées pendant 24 mois. Cette Cuvée est d’une grande finesse et peut se boire aussi bien jeune, grâce au velouté de ses tanins, que...