- 70CL

Vallein-Tercinier 1975 Fins Bois est un très vieux Cognac distillé en 1975 à partir de vignes situées sur le Cru des Fins Bois. L’eau-de-vie a passé 48 ans en fût de chêne pour être mis en bouteille en 2023 brut de fût, c’est-à-dire à son degré naturel de 52,1%.
Fondée en 1850, la Maison Vallein-Tercinier est une maison familiale de renom située à Chermignac, près de Cognac, en France. Forte d’un savoir-faire transmis depuis six générations, elle s’est imposée comme une référence dans l’élaboration de cognacs et de pineaux des Charentes d’exception.
La Maison Vallein-Tercinier privilégie des méthodes artisanales, avec un vieillissement prolongé en fûts de chêne qui permet à ses cognacs de développer une complexité aromatique remarquable. Reconnue pour son exigence de qualité, elle sélectionne uniquement les meilleurs crus, principalement issus de la Grande Champagne et de la Petite Champagne.
Ses créations, telles que la collection Héritage, le Lot 66 ou encore le XO Vieille Réserve, sont prisées des amateurs et collectionneurs pour leur équilibre parfait et leur richesse en saveurs. La maison incarne l’alliance subtile entre tradition et innovation, offrant des cognacs uniques qui séduisent un public international.
Jean-Luc Pasquet Le Cognac d'Arlette L.70 fait parti de la Collection Trésors de Famille. C'est un Cognac récolté en 1970 à Lagarde-sur-le-Né sur le terroir de Petite Champagne et proposé en édition limitée de 366 bouteilles seulement.
Tesseron Extra Légende est issu du mariage des meilleures réserves de Grande Champagne. Sélection d’une cinquantaine d’eaux-de-vie vieillies plus d’une génération dans des chais aux taux d’humidité différents. Un cognac d’une belle maturité avec des notes de fruits cuits. Bouche très en rondeur, tapissée de velours.
La carafe L'Hiver représente l'apogée de la collection des Quatre Saisons, avec son cristal bleu givré symbolisant la vigne en hibernation. Ce mélange ultime d'eaux-de-vie centenaires marque la fin du cycle saisonnier. Cette création enchante les sens avec ses notes de rancio, de chêne et d'orange confite, harmonieusement associées aux plus fines épices de cardamome et de...
Vallein-Tercinier Lot 72 Petite Champagne est un très vieux Cognac distillé en 1972 à partir de vignes situées sur le Cru de Petite Champagne. L’eau-de-vie a passé 50 ans en fût de chêne pour être mis en bouteille en 2022 brut de fût, c’est-à-dire à son degré naturel de 51,3%.
La Maison Hennessy accueille le Nouvel An chinois 2024, l'année majestueuse du dragon, avec une édition limitée saisissante créée par l'artiste chinois visionnaire Yang Yongliang en l'honneur de l'animal le plus symbolique et le plus vital du zodiaque chinois. Maurice Hennessy a d'abord créé la quanité X.O de son Cognac emblématique pour ses amis les plus proches, faisant...
Assemblage de fûts roux ayant séjournés de longues années dans un chai sec au Sud-Ouest de la Borderies. Plusieurs millésimes (1999 à 2006) ont étés nécessaires pour reproduire à la perfection le bouquet caractéristique du terroir qui l’a vu naître.
Au nez, son parfum riche et complexe allie avec élégance les notes...
Un Cognac très complexe. Robe très ambrée. Nez de vieux Madère et de vieux Porto avec des finales de pruneau. Bouche ronde et onctueuse où apparaît un rancio aux notes de cannelle et de cuir. Finale superlative.
Ce rare Cognac provient de la commune de la Brousse, à proximité de Matha, d’une petite exploitation. Le producteur né en 1952 possède encore des cognacs distillés par son père et son grand-père. Ce Cognac est le fruit de l’assemblage de deux lots, réalisé sur les conseils d’une grande maison de Cognac, par le viticulteur lui-même. Le Cognac fut mis en bonbonnes au cours de...
Ce cognac millésimé provient d’une petite exploitation fondée en 1930, située sur la commune de Sainte Sévère qui se trouve à la limite des Fins Bois et des Borderies, sur un terroir argilo-siliceux, avec des silex. L’année 1980 est gravée dans les mémoires à Cognac pour sa très petite récolte, et le grand froid qui a accompagné les vendanges.